もずく効果
もずくは体に良いから食べなさいよ〜と昔から母に良く言われたものです。でも一人暮らしを初めてからはめっきり買わなくなったもずく。先日、義弟が沖縄土産でもずくを１袋買って来てくれて、ずっと冷蔵庫に眠っていたけれど、最近やっともずくを開封しました。もずくレシピを見てみようと思いネットで見ているともずくはミネラルたっぷりで健康と美容に最適な食材！！と出てきてビックリ。美容にも良いなんて。もずくの独特のヌメリには血液の凝固を防いで、コレステロールを低下させるなど生活習慣病予防の効果が期待できるんだとか。また、毛髪やお肌、体内に渡って健康維持に最適！！！もずく１００ｇ辺りのカロリーは、わずか６kcal。カロリーも低いのにミネラル豊富だから美容食として適しているらしい。もずくナメてました・・・(^_^;)もずくのお料理レパートリー増やしてこれから出来るだけもずく摂取するように心掛けてみよ〜。
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